鸡爪焯水,然后用凉水过凉。
鸡爪去指甲,脱骨,不要问我怎么脱骨整了一个多小时🤣放入调好的酱汁就可以了(蒜末 小米辣末 盐 味精 生抽 白糖清水)
放入冰箱冷藏2小时口感更好
脱骨不会的可以度娘视频资料,剃骨整得我手指甲生疼。。。