砂锅蒜香活虾炖冬瓜

作者： 淡淡的OCEAN

用料

• 虾 20只
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 大蒜 1头
• 姜 少许姜末
• 冬瓜片 适量
• 葱 葱末少许
• 生抽 1勺
• 老抽 几滴

砂锅蒜香活虾炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

活虾洗净，挑出虾线，剪掉虾嘴，胡须和虾脚。

步骤 2

冬瓜切片放入砂锅里。

步骤 3

爆炒活虾，葱姜末炝锅，放入虾翻炒，倒入酒，生抽适量，老抽一点点，盐，加点水煮开。

步骤 4

底层是冬瓜，上面放炒熟的虾和汤汁，最上面放蒜末，盖盖小火焖5-6分钟。

步骤 5

炖好了😍

菜谱创建时间：2019-09-04 14:10:29