婴儿辅食：蛋黄饼干

作者： 柠檬Mama

有了宝宝以后就喜欢倒腾着做各种小零食，毕竟外面卖的含有太多添加剂。 蛋黄饼干最主要的原料就是蛋黄和奶粉，也不会放太多糖，既满足宝宝想吃零食的欲望，还不用担心添加剂等问题，而且还能补充营养。一举多得😄妈妈们快动手做起来吧

用料

• 蛋黄 6个
• 奶粉 20g
• 玉米淀粉 30克
• 低筋面粉 10克
• 糖粉 12克

婴儿辅食：蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡蛋、奶粉、玉米淀粉、低筋面粉、糖粉（两烤盘的量）

步骤 2

鸡蛋取蛋黄，粉类（除糖粉）统一全部过筛，裱花袋装入圆口容器内（我用的米粉筒）

步骤 3

糖粉全部倒进装蛋黄的盆里，用打蛋器打发至颜色发白体积变大

步骤 4

过筛过的粉类倒入打发的蛋黄糊里，翻拌至无干粉，速度尽量的快

步骤 5

拌好的面糊

步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

裱花袋剪小口

步骤 8

挤入烤盘，中间留一定的距离

步骤 9

放入烤箱100度烤50分钟（每个烤箱脾气不同，根据自己烤箱适当调整）

婴儿辅食：蛋黄饼干的小贴士

以上配方可以做两盘，烤30分钟后上下两烤盘交换位置，继续烘烤。时间到了以后看饼干能轻松拿下来就是烤熟啦，若还有粘连就说明还没有熟透，需要再延长烘烤时间。

菜谱创建时间：2019-09-04 14:10:03