番茄炒蛋拌面

作者： 馒头家的小尘

番茄炒蛋 i经典的菜式啦。 做成拌面更是百分百大赞啦！！ 自己的做法可能和别人有点小出入。所以就干脆建一个新的。 因为自己在国外留学 暂时还没买电饭煲 其实更喜欢吃拌饭呢。

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 3个
• 面条 200g
• 油
• 盐
• 酱油
• 麻油
• 老干妈
• 大蒜 两颗
• 葱花

番茄炒蛋拌面的做法步骤

步骤 1

炒番茄炒蛋。先拌开蛋，加一小勺盐。在锅里炒好之后添起来。再炒番茄，加调料盐，如果喜欢，加点酱油什么的也OK拉！。炒的差不过了加鸡蛋 ~~慢慢炒直到番茄变的烂烂的溢出来好多好多浓浓的天然番茄汁！关火，切一把小葱撒在热乎乎的番茄炒蛋上，待用~~

步骤 2

准备一点点调料在空碗中。香油 酱油 盐，两颗大蒜切成蒜末~~（建议用个比较大的碗，要不然待会拌不动呜呜呜~~~~~）

步骤 3

在锅中煮水直至沸腾，一小勺沸水加到调料碗中。

步骤 4

加适量盐和油下面条，这样面条不会扑锅~~3-5 分钟等到自己喜欢的熟的程度~~！！！自己只能下挂面啦，有条件的孩纸们可以去菜场买新鲜的面，口感会好很多！！

步骤 5

趁热把面条捞起来！放进碗里！！拌面！这样面就会很有味道啦。如果直接和番茄拌可能面就没盐味。对于重口味的我是不能满足的！

步骤 6

加番茄炒蛋！炒出来那一点点天然的浓浓的汤是让面条完美的重点！！

步骤 7

开始疯狂的拌面吧！！

步骤 8

最后一步也是最重要的一步。。幸福的喂饱自己!!!

番茄炒蛋拌面的小贴士

番茄炒蛋别加水啊。。就是要原汁原味。 可以当做一顿丰盛的早餐或是可口的中餐 ❤

菜谱创建时间：2012-04-14 13:11:37