罗汉乱炖（小美版）

作者： 下厨房用户_ycirc

罗汉乱炖顾名思义这是一道素菜，但是由于担心过于素，我加了自己熬制的鸡汤，所以味道更是鲜美。

用料

• 芋头切块 200克
• 菌菇（可选择自己喜欢的） 80克
• 豆腐皮切丝 1张
• 小白菜 120克
• 油 15克

罗汉乱炖（小美版）的做法步骤

步骤 1

油120度加热3分钟

步骤 2

加入芋头2分钟V，速度1

步骤 3

加入白菜2分钟V，速度1

步骤 4

加入鸡汤800克同时加入菌菇，10分钟V，速度1

步骤 5

出锅前尝一下盐的味道，需要可以加一点，我一般都不加，我喜欢淡味。

步骤 6

出锅啦，配一份米饭太完美啦……

罗汉乱炖（小美版）的小贴士

减肥的人可以把首次的油再减少到8克

菜谱创建时间：2019-09-04 08:37:21