取一张飞饼皮室温解冻
大小适中的香蕉取三分之一段就可以了,放在保鲜袋中捣成泥状
菠萝适量切成碎丁,加入香蕉泥拌匀
饼皮修成方形,将搅拌好的香蕉菠萝铺在一边,将另一边飞饼覆盖在上面
用叉子按好四周,用刀在表面划几道浅口
鸡蛋打成蛋液,适量涂在飞饼表面
烤箱预热180度,烘烤20分钟
菠萝丁尽量切碎,这样可以多填充一些馅料