蛏子干冷水浸泡2小时
红菇洗干净,剪掉根部,冷水浸泡10分钟,捞出来切小块
锅内倒入少许油,爆香葱姜,炒火腿丁
放入洋白菜、豆芽菜煸炒
其他的菜也可以哟!
把泡红菇的水和蛏子干、盐、料酒、白胡椒粉和淘好的米、适量的水中火煮开
开锅5分钟后放入红菇,小火煮15分钟
放入香菜出锅了!
红菇洗净切好后泡10-20分钟即可捞出来!泡红菇的水不要倒掉!