蒜烤生蚝

作者： 双鱼-66

用料

• 生蚝 30个
• 蒜 3头
• 生抽 适量
• 油 适量

蒜烤生蚝的做法步骤

步骤 1

新鲜生蚝一箱开壳、清洗干净。

步骤 2

开壳后，装一盆清水，里面放油、放盐放水里泡半小时，之后流水冲洗干净。这是处理好的生蚝，现在的生蚝特别肥美。

步骤 3

2-3头蒜，我放了3头。

步骤 4

剥好的蒜和辣椒。

步骤 5

剁成蒜泥 。

步骤 6

油锅烧热，蒜泥入油锅炒下，不用太熟，一会要入烤箱的。

步骤 7

处理好的生蚝，排入烤盘，下面最好垫油纸，好清洗。

步骤 8

铺上炒好的蒜泥，这时可以预热烤箱200度。

步骤 9

浇一点生抽上去，放点辣椒。

步骤 10

上下火烤12到15分钟，跟具自家烤箱温度观察下，这是烤好的，可以开吃了。

菜谱创建时间：2019-09-03 13:00:49