凉拌海带丝

作者： 青司冬岺

用料

• 海带丝 290克
• 白醋 4 克
• 蒜 8瓣
• 盐 适量
• 糖 2克
• 耗油 5克
• 料酒 3克
• 玉米油 适量
• 小米辣 20个
• 生抽 15克

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

小米辣洗干净，蒜去皮

步骤 2

小米辣和蒜切碎

步骤 3

烧开水，中火。放入海带丝焯五分钟，倒掉热水放凉水下冲至冷却，沥干水分。

步骤 4

锅内放入玉米油，倒入小米辣和蒜炒香，放入一点点盐。炒个2分钟，在把炒好的小米辣和蒜倒在海带丝上面，依次放入白醋，糖，耗油，料酒，生抽，盐。搅拌均匀就可以了。

步骤 5

装盘

凉拌海带丝的小贴士

1.每个人的口味咸淡不同，根据自己适合的口味去放盐就可以了。 2.辣椒能吃辣的可以多放，不能吃辣的就少放点。

菜谱创建时间：2019-09-03 11:14:17