滋润祛燥的老北京小吊梨汤

作者： 兴妈私厨

用料

• 梨 3个
• 银耳 1朵
• 清水 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量
• 话梅 3颗

滋润祛燥的老北京小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

1. 银耳倒入冷水，泡发一小时。将银耳撕碎成小块，装入盘中

步骤 2

2.秋梨泡水，在表面加入少许盐，揉搓去除果皮表面的果蜡

步骤 3

3.秋梨削皮，尽量不削断，削好皮将秋梨切成小块，皮留着备用。

步骤 4

4. 银耳小火熬煮30分钟，汤变粘稠之后再加入梨块、梨皮和话梅，继续煮6分钟，最后加入冰糖以及枸杞，关火让冰糖在余温下融化，滋润祛燥的老北京小吊梨汤，完成！

菜谱创建时间：2019-09-03 10:23:42