无油燕麦酸奶蔓越莓饼干

作者： 吃不胖姑娘

自留菜谱，第一次摸索着做。 麦片太多了，已经吃厌了，准备尽快消耗。 最近减脂餐也在有意识减少碳水，刚好做个饱腹感强的加餐，饿的时候吃两块，超饱肚子。 口感什么的……就表面挺脆，里面略湿？我还不是很熟悉这个小烤箱温度和火候，怕烤糊了，感觉下次可以温度高一些。 ps：我烤箱是15L的，而且烤盘还被我弄掉了一层……所以方子量大了、捏成团有点厚，准备下次用量减半。

用料

• 西麦即食燕麦片 200克
• 鸡蛋（中等大小约58g一个） 2个
• 自制无糖酸奶 80克
• 蔓越莓干 适量

无油燕麦酸奶蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

第一步：（1）称好燕麦片放入面盆，切碎蔓越莓干放在一旁（2）鸡蛋加酸奶搅拌均匀；（3）分批次倒入燕麦片中、用筷子搅拌均匀；（4）加入切碎的蔓越莓干；（5）揉成团，取小块搓成球、捏一下，放在油纸上，依次排开（大小要均匀）

步骤 2

第二步：（1）烤箱预热：上下火200度、5分钟；（2）烤盘放入上层、20分钟（中间翻过一次面，感觉我的烤箱上下火力不均）；（3）返工，继续烤5分钟，饼干厚度太厚，不够脆。

步骤 3

在烤箱内自然冷却，拿出来晾凉，数了一下，总共做了33g，每块约7-8g，吃两个饱腹感就很强了。

步骤 4

烤前材料约400+g，烤后约250g，热量973CAL，每个7-8g约30CAL，属于碳水含量比较高的饼干了。 因为无油无糖，所以就是燕麦➕蔓越莓干的味道。减脂期间磨牙吧。

无油燕麦酸奶蔓越莓饼干的小贴士

保存方法：晾凉之后装入盒中密封，可常温保存，最好三天吃完。冷冻保存时间会长一些，拿出来自然解冻，或者喜欢吃脆的可以在烤箱内200度叮5分钟。

菜谱创建时间：2019-09-03 08:31:17