豆腐,番茄,西蓝花洗净切小块,大蒜切片(因为我不喜欢吃大蒜,所以切了大块,方便挑出嘻嘻)
锅内加少许油,放大蒜煸出香味
放入番茄,炒烂,越烂汤越有味,如果有番茄酱可以适量加一些,味道更好,不嫌麻烦的话也可以给番茄去个皮昂
番茄炒烂后放适量水,加入豆腐炖煮五六分钟后加入西蓝花,加盐和生抽调味
淀粉加少许水调成水淀粉,倒入锅中勾芡
出锅,点上少许黑胡椒,完成啦~