炒饭系列之蛋炒饭 快手炒饭 美味蛋炒饭

作者： 长发及腰乱糟糟

又快手 又解决肚子饿 很好吃的蛋炒饭 味道也不错哦

用料

• 玉米油 适量
• 鸡蛋 两个
• 火腿肠 一根
• 胡萝卜 半根
• 小洋葱头 一只
• 葱花 适量
• 米饭 一碗
• 十三香 一点
• 海鲜酱油 一小勺
• 盐 一点点

炒饭系列之蛋炒饭 快手炒饭 美味蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿，胡萝卜，洋葱切碎 鸡蛋打散 葱花切好

步骤 2

锅内放适量玉米油 微热下鸡蛋 搅拌 就会成鸡蛋碎 炒饭不要大块鸡蛋

步骤 3

加火腿肠翻炒均匀 加洋葱碎 胡萝卜丁 继续翻炒

步骤 4

加十三香调味

步骤 5

海天海鲜酱油一小勺 加点盐 根据自己口味调整咸淡程度

步骤 6

翻炒 此时加一点点水 助胡萝卜快熟

步骤 7

胡萝卜熟了 加米饭 米饭用剩饭最好 不要太软的米饭 要提前打散

步骤 8

继续翻炒均匀 转小火 多翻炒一会 如果米饭太硬，就加点水多炒一会 如果米饭太软，就提前用冷水冲洗一下再用

步骤 9

炒到米粒饱满 均匀 很干爽 关火 撒葱花

步骤 10

开动吧

菜谱创建时间：2019-09-02 21:34:10