家常炒细面

作者： 格鲁的小妞

用料

• 蒜 2瓣
• 鸡蛋 个
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 面 350克
• 豆芽 1把
• 胡萝卜 半根
• 青菜 4～5颗
• 鸡精 1勺
• 老抽 半勺
• 火腿切细条 依个人爱好

家常炒细面的做法步骤

步骤 1

油热放入葱、蒜片，煸炒片刻放入豆芽，胡萝卜丝，火腿条，加盐翻炒，放细面条。

步骤 2

加老抽，生抽，豆瓣酱，继续翻炒。撒少许孜然粉，翻炒均匀出锅即可。

步骤 3

锅中重新倒油，鸡蛋打散后倒入锅中，可摊成鸡蛋皮，凝固后盖在超好的细面上就ok啦😄

菜谱创建时间：2019-09-02 21:20:57