低脂无糖的糖醋肉香味的日本豆腐煲

作者： Sinsolo

调无加糖版糖醋排骨的汁剩余的汁五分钟做的日本豆腐煲，意外的好吃，有烤肉的香味，哈哈

用料

• 日本豆腐 2条
• 娃娃菜 1颗
• 口蘑 1个
• 无加糖糖醋汁 若干
• 白芝麻 2克
• 黑胡椒 1克
• 橄榄油 1勺

低脂无糖的糖醋肉香味的日本豆腐煲的做法步骤

步骤 1

热锅加油，放入切细条的娃娃菜，切片的口蘑，炒香至6分熟

步骤 2

日本豆腐从中间切开，两边挤出来，切圆片，滑入锅中

步骤 3

加入无加糖糖醋汁，加一点点纯净水，改中火，加盖焖煮5分钟

步骤 4

时间到打开锅盖应该汁水收得很干了，如果还有较多水分，建议尽量收干，加一点点盐，抬起锅将全部菜滑入盘中

步骤 5

撒上白芝麻，黑胡椒，葱碎，可以端出来啦 口蘑加蛋豆腐，真比肉还好吃

低脂无糖的糖醋肉香味的日本豆腐煲的小贴士

1，除了糖醋汁外，口蘑是这道菜的灵魂，不要省略; 2，糖醋汁在锅中尽量收干，豆腐才入味; 3，有时间的话可以裹蛋清，将蛋豆腐过油炸一下，比较易凝固; 4，蛋豆腐下锅和出锅尽量用滑的，不要用筷子或勺子盛，容易碎，出锅冷却后就比较凝固了，这时候才可以用勺子。

菜谱创建时间：2019-09-02 21:14:35