正宗上海巧克力风味（南瓜）马碲糕

作者： 人民币收藏RMB

我要把它做成网红，大家可以支持一下我吗？

用料

• 马碲粉250克 克
• 南瓜200克 克
• 椰浆400ml 克
• 牛奶250ml
• 白糖250克
• 纯净水300克

正宗上海巧克力风味（南瓜）马碲糕的做法步骤

步骤 1

1、2巜白浆制作》125克马蹄粉＋250克牛奶加125克糖再加400ml椰浆一起混合搅拌均匀。（125克马蹄粉＋250克牛奶加125克糖放入榨汁机中搅拌无颗粒状）

步骤 2

加入400ml椰浆继续搅拌，装入碗中白浆制作完成

步骤 3

马蹄糕配方 2、《黄浆制作》125克马蹄粉＋150克熟南瓜（南瓜加200克水打浆），加125克糖再加300克水一起混合搅拌均匀。（南瓜取300克，切成块，放入蒸锅中蒸熟软，取200克放入榨汁机中，其中蒸的南瓜水留下和纯净水混合总计300ml），黄浆制作完成装入碗中

步骤 4

准备这样一个蒸锅，锅中刷上一层油

步骤 5

或者准备这样一个模具，同样刷油

步骤 6

准备一个定时器

步骤 7

准备一个汤勺，锅中水开，先放3勺黄浆，计时器5分钟，接着放白浆，计时器5分钟，依次做到九层

步骤 8

这是用锅蒸出来的效果，一种是南瓜配方，另外一种是巧克力的配方

步骤 9

这是我用模具做出来的效果

正宗上海巧克力风味（南瓜）马碲糕的小贴士

如果觉得小生我做的还行，请大家多多点赞

菜谱创建时间：2019-09-02 20:49:25