网红无骨酸辣鸡爪

作者： 王my

去骨真是个功夫活，两斤的鸡爪剔骨剔了3个小时，指甲也废了😂

用料

• 姜 10片
• 盐 适量
• 醋 2大勺
• 柠檬 1个
• 鸡爪 1kg
• 糖 3大勺
• 味极鲜酱油 3大勺
• 香菜 1根
• 小米辣 10根
• 蒜蓉辣酱 3大勺
• 蒜 一整头
• 泡椒 适量

网红无骨酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅放点姜片和料酒煮15分钟

步骤 2

捞出过凉水

步骤 3

放入冰箱冷藏一个小时

步骤 4

姜和蒜切片，小米辣切段

步骤 5

之后就是漫长的剔骨过程

步骤 6

把材料都放进碗里一起豁落匀

步骤 7

美味的网红无骨鸡爪就完成了！

网红无骨酸辣鸡爪的小贴士

蒜，小米辣一定要多放！！！最好放到冰箱里再冷藏3个小时，这样比较入味…

菜谱创建时间：2019-09-02 20:25:18