简单美味的芋泥

作者： 我叫Lisa窦

去了一趟福州，印象最深的是酒店后面居民楼里连招牌都看不清的小店里卖的芋泥，软糯香甜。遇到好吃的第一反应就是看看自己能不能做，发现传统的配方里需要猪油和大量糖，一口就吃胖的节奏，但是还是忍不住自己想尝试，于是订购了荔浦芋头，减油减糖试了试，味道还不错哦，晾凉了放冰箱可以骗小朋友是冰激凌。

用料

• 芋头 1个
• 细砂糖 适量
• 牛奶 1袋
• 花生油 适量

简单美味的芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头切块放水煮熟，芋头比地瓜等更耐住，多煮一会儿不要紧，我大约用了二十多分钟。

步骤 2

煮熟后把芋头捣成泥状，我是用擀面杖包保鲜膜弄的，还挺快哦。

步骤 3

加入一袋牛奶，一点点花生油提香，根据口味加糖，甜品糖的尺度真的是很大，多少都可以，完全看自己的口味了，我就加了一点。

步骤 4

再次开火，用勺子将锅内的芋泥和调料搅拌均匀，如果喜欢粘稠一点都就多炒会，喜欢稀一些的就少炒一会。

步骤 5

成品出锅，空口吃、当馅料都OK啦，也可以给小朋友们当零食哦。

菜谱创建时间：2019-09-02 20:17:02