樱花曲奇

作者： 萌城美食

樱花曲奇，紫薯本身就有很好看的紫色，所以无需添加一滴色素，看起来就像一朵朵美丽的樱花。口感酥脆，入口即化，保你一吃就爱上了！

用料

• 低筋面粉 90g
• 黄油 45g
• 糖粉 20g
• 淡奶油 10g
• 鸡蛋液 10g
• 紫薯粉 5g

樱花曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室内软化后加入糖粉使用电动打蛋器打发至膨胀，颜色变浅。

步骤 2

一边打发黄油边一边放入蛋液和淡奶油，蛋液分三次加入，使至黄油慢慢吸收蛋液。

步骤 3

筛入低筋面粉和紫薯粉。

步骤 4

搅拌均匀，揉和成团。

步骤 5

裱花袋中装入裱花嘴，把做好的面糊加入到裱花袋中。

步骤 6

烤盘上铺上一张油纸，慢慢地挤出花形。

步骤 7

烤箱提前预热10分钟，上下火180度，烘烤20分钟。

步骤 8

取出烤好的曲奇，在中央位置点出草莓酱装饰即可。

步骤 9

口感酥脆，入口即化，一吃就爱上了

菜谱创建时间：2019-09-02 16:41:18