地瓜小丸子

作者： 荼蘼花开ff

晚餐的时候剩了一个蒸红薯，呵呵😄想着别浪费，就做了些小丸子🍡

用料

• 红薯 个
• 糯米粉 克
• 白糖 克
• 面包糠

地瓜小丸子的做法步骤

步骤 1

把蒸好的红薯捣碎成泥。

步骤 2

加入适量的糯米粉，糯米粉不能超过红薯的量，否则就会盖过地瓜的味道，还会太软，不喜欢丸子太软还可以加一点点面粉。

步骤 3

把白糖融入水中，和好面团。白糖的量根据自己的口味加入。

步骤 4

搓成小丸子，裹上面包糠。

步骤 5

下锅炸熟，油温不宜太高！

菜谱创建时间：2019-09-02 14:47:27