减脂石锅拌没有“饭”

作者： Connie兔兔妹

爱做饭的人唯一的烦恼，就是体重不断增加，我也加入减脂大军了！石锅拌饭我超级喜欢，可惜全是米饭，那我能不能改变一下下呢，于是有了这道原创菜。

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 蕨菜 1袋
• 香菇 3个朵
• 豆芽 1把
• 土豆 5个
• 韩国辣酱 5勺
• 芝麻 10克

减脂石锅拌没有“饭”的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，放凉，或者过一遍凉水。

步骤 2

搅拌机搅成泥，真的像奶油一样好看，而且超级细腻。这个土豆叫白心土豆。

步骤 3

水煮沸放入豆芽，煮1、2分钟，然后捞出来过凉水。再煮胡萝卜，煮3分钟，一样过凉水，挤出水分。

步骤 4

蕨菜切小段，和胡萝卜一样操作。还有香菇切片，也是同样操作。

步骤 5

把土豆泥铺在底下，然后上面放入各种菜。

步骤 6

无油煎蛋，小锅里一点点水，最小火，然后不用动鸡蛋，等煎熟再翻面。

步骤 7

可以完整的揭开。

步骤 8

这边也可以。

步骤 9

煎好的鸡蛋，抹上辣酱，再撒上芝麻。放进微波炉高火叮叮2分钟。

步骤 10

辣酱是韩国净清园

步骤 11

再撒上海苔碎，搅拌搅拌。

步骤 12

就变成这样啦！哈哈！好好吃！

减脂石锅拌没有“饭”的小贴士

焯水过凉后的菜一定要挤干水分。

菜谱创建时间：2019-09-01 21:29:47