小白的孜然牙签牛肉 （烤箱版）

作者： 小白_厨娘小白

很想吃烤串，由于怀孕的关系老公不想让我去外面吃，今天想想试着做精致点的烤肉吧😄，就是浪费几十根牙签了

用料

• 牛肉 半斤
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量
• 姜 4片
• 料酒 勺
• 蒜 4个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 糖 少量
• 白胡椒粉 一点
• 耗油 一点
• 小葱 3根

小白的孜然牙签牛肉 （烤箱版）的做法步骤

步骤 1

基本用料图

步骤 2

这个我用的是小独头蒜，四个拍散

步骤 3

牛肉切小四方粒

步骤 4

放入所有备料抓拌均匀

步骤 5

多抓拌一会儿

步骤 6

牙签放水里浸泡，避免干牙签放进烤箱会烤折烤糊

步骤 7

穿好的牙签牛肉

步骤 8

烤盘铺上油纸

步骤 9

烤箱预热230度，之后烤5分钟，烤的时间根据肉粒的大小延长或者缩短

步骤 10

亮灯观察里面的状态，每个烤箱特性不同，所以时间上就要自己看着掌握了

步骤 11

出炉了，这种孩子吃的超欢，大人还是沾点辣椒粉更爽😄

菜谱创建时间：2019-09-01 18:39:46