学用面包机自制多料的豆沙面包

作者： 喵小厨2019

跟着大神首次学用东陵面包机做面包，速速上手，味道很赞！

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 130克
• 椰子粉 130克
• 牛奶 130ml
• 糖 30克
• 盐 3克
• 豆沙馅 适量
• 黄油 1/4块
• 葡萄干 适量
• 桂圆干 适量
• 蜂蜜 1勺

学用面包机自制多料的豆沙面包的做法步骤

步骤 1

先把液体类的加进去做底。倒入常温牛奶，鸡蛋，盐和糖对角加入。

步骤 2

加入固体类，粉状的全部过筛。奶粉，椰子粉和高筋面粉(蛋糕粉)，然后中间挖个小洞，倒入酵母。

步骤 3

打开面包机，选择6甜面包，让面包机开始工作。约半小时后，听到第一次鸣叫，点暂停键，将已经出膜的面团取出。在案板上摊开，铺上豆沙馅、葡萄干、桂圆干等，包起放回，加入化开的黄油(也可用橄榄油等替代)。让面包机继续工作即可。

步骤 4

待第二次鸣叫，将蜂蜜涂抹在面包上，届时出锅的面包就会有一层好看的金黄色了。

学用面包机自制多料的豆沙面包的小贴士

有几点提醒:温度是成功的关键，所以牛奶要保证常温，如冬天做的话，建议先加热放到常温；过筛这步不能少，这是确保面包松软的关键；填充的料可随自己心意，巧克力碎，蔓越莓，桂圆干等都可以。

菜谱创建时间：2019-09-01 17:23:14