素菜也可以有滋有味，家常菜圆白菜炒粉丝

作者： 喵小厨2019

让素菜变得有滋有味

用料

• 包菜 半个
• 粉丝 1把
• 虾皮 1把
• 酱油 1勺
• 盐 6克
• 糖 6克
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺

素菜也可以有滋有味，家常菜圆白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

先把虾皮，粉丝(剪短)分别用热水泡发，沥干备用。圆白菜切丝。取两个蒜瓣，切片。

步骤 2

倒入油，把锅烧热到5分热度，先把蒜片炒香，圆白菜下锅炒软，加入海米(虾皮)增鲜。

步骤 3

粉丝下锅，加入酱油，盐，糖，料酒和蚝油，快速翻炒2分钟即出锅。

素菜也可以有滋有味，家常菜圆白菜炒粉丝的小贴士

粉丝易扒锅，泡发后加入，调料直接加到粉丝上，上色再翻炒。

菜谱创建时间：2019-07-14 13:21:32