大白兔奶香慕斯

作者： 可爱吃羊

喜欢奶香奶香的大白兔的朋友们， 千万别错过了呀！

用料

• 奥利奥饼干碎 40克
• 黄油 20克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 150克
• 大白兔奶糖 7个
• 炼乳 5克
• 吉利丁片 7克

大白兔奶香慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化后，加入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀

步骤 2

将混合好后的饼干放入慕斯圈中，用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时

步骤 3

吉利丁片提前浸泡在冰水中

步骤 4

奶糖炼乳加入牛奶中，中小火加热至奶糖融化

步骤 5

将泡软的吉利丁片加入牛奶液中搅拌，关火利用余温使其融化

步骤 6

取150g淡奶油

步骤 7

打发至五分（可流动状态）

步骤 8

将冷却的牛奶液倒入淡奶油中，搅拌均匀

步骤 9

取出慕斯圈，将奶糖牛奶液倒入！盖保鲜膜，放入冰箱冷藏至少5小时以上

步骤 10

取出，轻松脱模，即可享用

菜谱创建时间：2019-09-01 15:58:32