糟卤鸡爪

作者： 一个老是失败的黑暗料理酱

简易版 有现成的糟卤可以买来用

用料

• 盐 若干
• 柠檬 四篇
• 鸡爪 5只约300克
• 大蒜 三瓣
• 料酒 一勺
• 姜 三片

糟卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪剪去指甲 切段 冲洗干净 2.冷水鸡爪下锅 煮开捞出 冲洗干净 3.加入料酒 姜 盐，冷水下锅煮十分钟（注意看着锅容易起泡沫溢出来） 4.捞出冲洗干净 放入冰水一分钟 5.在碗内倒入糟卤 加入蒜末姜片即可（喜辣的可以再放点小米椒 我买的糟卤自带辣就没加） 6.放入冰箱腌制两小时即可（没吃完要捞出 否则会很咸）

菜谱创建时间：2019-09-01 15:38:29