罗宋汤

作者： suisui_ni

羅宋湯是我最喜愛的湯， 有肉有蔬菜， 配個意大利麵啊米飯啊麵包啊， 都不錯 Tip：適量的意思就是少量不要太多，自己能接受就行的量

用料

• 土豆 兩個
• 洋葱 一大個
• 胡萝卜 一根
• 🇮🇹番茄罐頭 一個
• 🇮🇹番茄膏 一大勺
• 牛腩or牛肋條 350克
• 紅腸 一小段
• 牛心菜（包菜） 1/3個
• 西芹 一兩段
• 現磨黑胡椒 適量
• 🇮🇹香料 一丟丟
• 咖喱粉 一丟丟
• 鹽 適量

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切大塊，土豆胡蘿貝切小塊，西芹切粒，洋蔥切絲，牛心菜切小塊，紅腸切小片

步骤 2

熱鍋上油，煎牛肉放黑胡椒到硬殼盛出，同一鍋炒洋蔥放入香料和咖喱粉炒到甜味出來，放入西芹粒翻炒，放入牛心菜翻炒，放入土豆胡蘿貝翻炒，加入番茄罐頭和番茄膏翻炒均勻，加適量鹽放紅腸加入高湯或清水都可以蓋過食材，慢燉兩個小時，洋蔥全部化在湯裡，牛肉蘇爛即可

菜谱创建时间：2019-09-01 15:12:52