菠萝咕噜肉

作者： yxz666

没有故事，就是孩子们喜欢吃。😁😁

用料

• 瘦肉 300克
• 蒜末 2瓣
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 看肉量
• 鲜蒜头 切3段
• 菠萝 半个
• 西红柿 1个
• 黄瓜、马蹄、白菜梗、 适量
• 番茄酱 4勺
• 糖 个人爱好
• 白醋 2滴

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

肉切小条，放蚝油、蒜末，料酒、胡椒、盐下去腌制20分钟后，要炸之前放鸡蛋、玉米淀粉下去搅拌，肉能挂住玉米淀粉。

步骤 2

把配料切好备用

步骤 3

锅里放油8分热，肉放下去炸，炸至有点金黄色捞起，放凉，第二次油烧热，肉再放下去炸，这样肉等下吃起来就外酥里嫩的。

步骤 4

锅里放点油，放鲜蒜下去呛香，马上放所有的配料下去炒3圈，然后放番茄酱、白糖、白醋。关火🔥

步骤 5

然后均匀的倒在炸好的肉上面，就上桌了。

菜谱创建时间：2019-09-01 15:02:34