蚝油,酱油,洋葱,姜,蒜放一起,腌制一下,随你腌制多久哦,我随意来的,您也随意就好
热好你的不粘锅,锅热后平铺鸡胸在锅底,把葱姜蒜等调料一股脑刀倒入就行
不要翻动,等一两分钟,底面定型了,轻轻用筷子夹起来,翻个。
翻个后,锅改小火,小火,小火,盖上锅盖,闷一会会,大概一分钟吧。然后关火,不要打开锅盖!因为要保留汁水。
自己估摸着差不多熟了,我是随心情来的,期间我把三明治的配菜切出来了。您如果估摸不好,那就三四五六分钟就可以开盖子了。
打开盖子后,锅底都是鸡胸肉的汁水,自行检查下是否熟透哦,看汁水情况,你想吃干的就在开火煎一下,想吃汁水多的那就可以关火了。
晾凉鸡胸肉后,就可以➕三明治了
我用的500克一包的捷森黑麦面包,拿一片出来,切成两半,然后就开始制作三明治啦!!!随意你怎么➕哦,可是你得冷静,不要着急,因为面包很容易碎。。。。
期间,我加了沙拉酱,丘比的,零脂肪沙拉酱适量,适量,随你心情啊,我放了一点点
一层层叠加后,三明治成型咯
用保鲜膜紧紧包住,压紧,放冰箱冷藏,期间准备样重物压在三明治上哦
第二天,就对角线切开,开吃啦!!!!
包三明治的时候最好找一个帮手哦!!!抱不紧,容易散