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电饭锅面包(附麦片面包)的做法

电饭锅面包(附麦片面包)

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作者: 小樱桃宝妈
小樱桃宝妈

用料

电饭锅面包(附麦片面包)的做法步骤

步骤 1

盆里放入高筋面粉 酵母 白糖 一个鸡蛋 油 搅拌均匀然后加入纯牛奶 边搅拌边加入牛奶(弄成面絮状)然后揉成光滑面团 盖上盖子醒发1个小时左右(也可以放入温水盆里帮助发酵)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉发质两倍大 拿出来揉 排气 然后用擀面杖擀成长条 从这这边往那边卷起来 然后后入锅里二次发酵(锅里涂抹上油 )

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团 用刷子刷上一个蛋黄 然后撒上黑芝麻(我家小樱桃不吃芝麻 所以没撒) 如果电饭锅有蛋糕键就按蛋糕键 没有的大概40分钟就好了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了然后闷5分钟就可以开盖了 很香 而且很软 我也第一次做😂😂😂 没想到成功了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉+麦片 比例2:1 和上面的一样的做法

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挺好吃的 你们可以试试

电饭锅面包(附麦片面包)的小贴士

二次发酵一定要发酵够时间(15分钟) 不然不会那么松软

菜谱创建时间:2019-09-01 13:06:04
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