宝宝美食之冬瓜骨头汤

作者： 乐莫乐于好吃吃吃吃吃

今天上午给宝宝熬的骨头汤，很适合宝宝的口味，记录下来留给自己作为参考。

用料

• 猪梅花骨 2块
• 冬瓜 200克
• 姜片 3片
• 八角 1颗
• 葱段 2段
• 香叶 1片
• 枸杞 6粒
• 香葱 适量
• 鸡精

宝宝美食之冬瓜骨头汤的做法步骤

步骤 1

骨头洗净，凉水下锅，煮去血沫，捞出用温水再次洗净。

步骤 2

砂锅中加入适量清水，姜片，葱段，八角1颗，香叶1片，盐，大火烧开，小火熬煮，直至骨烂汤白。

步骤 3

冬瓜去皮去瓤，切薄片，投入砂锅汤中，继续煮软，此时可以放鸡精，也可以不放。中间记得开锅投入枸杞。

步骤 4

冬瓜软烂后开锅放香葱沫，盛出食用。注意骨头汤里如果有骨头渣渣，小心捡出。

宝宝美食之冬瓜骨头汤的小贴士

1，吃时千万注意要捡出汤中骨头渣渣。 2，盐要逐次适量放入，不能过咸。 3，冬瓜片很容易烂。 4，使用砂锅冷热交替时注意不能过冷遇过热。

菜谱创建时间：2019-09-01 12:51:19