超简单的包子做法

作者： 木朵吖

又是下雨天，趁宝宝睡觉，又来做吃的啦！整个哺乳期不胖都不行🤣🤣🤣

用料

• 酵母 1袋
• 面粉 500克
• 豆沙馅 500克
• 笋馅 500克
• 奶粉 100克

超简单的包子做法的做法步骤

步骤 1

面粉倒入盆内，加入奶粉，搅拌均匀。

步骤 2

酵母倒入碗内，倒入温水，搅拌均匀。

步骤 3

倒入面粉内，边倒边搅拌，再加入温水继续和面。

步骤 4

搅拌成图状，下手揉面。

步骤 5

揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒面。

步骤 6

待面发至两倍大，可以拉一下面团，可以看到有泡孔。

步骤 7

这时取出面团放至面板，使劲揉面排除空气。注意揉的时候双手占点面粉不然会很粘。揉好揉戳成长条，切成小块。

步骤 8

开始做包子，小面团揉一下，看视频。

步骤 9

豆沙馅包法。没有规定，只是好区分。

步骤 10

菜馅包法。

步骤 11

放入蒸笼，醒7 8分钟，待包子变大后，水烧开，放入锅蒸15分钟。

步骤 12

包子笑开口了。包的时候口子捏紧就不会开口笑了😀

步骤 13

豆沙馅

步骤 14

干笋馅。

步骤 15

配上豆沙馅出锅视频😋😋😋

菜谱创建时间：2019-09-01 10:31:47