补脑养血，补肾健脾，延缓衰老的家常菜

作者： 清心Lmf

腰果能补脑养血、补肾健脾、下逆气；腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管；腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老；经常食用腰果可以提高机体抗病能力，消除疲劳；腰果还有催乳作用，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果和牛肉一起炒来吃，具有补脑养血、补肾健脾、止渴、延缓衰老的功效哈！

用料

• 牛肉 300克
• 腰果 50克
• 葱 3根
• 姜 3片
• 蚝油 1.5勺（15克）
• 酱油 1勺（9克）
• 黄酒 1勺（9克）
• 盐 2克
• 鸡精 1克
• 白糖 6克
• 胡椒粉 2克
• 水淀粉 2克
• 食用油 2勺（18克）

补脑养血，补肾健脾，延缓衰老的家常菜的做法步骤

步骤 1

食材集体照。

步骤 2

取一只碗，加入适量盐、胡椒粉、鸡精和白糖，倒入蚝油、酱油、黄酒和水淀粉，滴几滴清水，搅拌均匀备用；把买来的牛肉（已切成小片）洗干净，姜切丝，向牛肉小片中加入1克盐、1克胡椒粉、1克鸡精、1勺蚝油、半勺酱油、1勺黄酒和1勺水淀粉，抓匀腌制20至30分钟；上火热锅加食用油，放入腌制好的牛肉小片，炒至牛肉小片变色后捞出；向锅中加少许油，放入葱、姜丝，炒香后加入刚炒半熟的牛肉小片，翻炒均匀后倒入调好的料汁，开大火收汁后即可出锅。

步骤 3

一盘补脑养血、补肾健脾、止渴、延缓衰老的家常菜就可以开吃了哈！是不是好家常？

补脑养血，补肾健脾，延缓衰老的家常菜的小贴士

这道菜的数量也可以按人数和个人喜好增减哈。

菜谱创建时间：2019-09-01 10:02:28