飘香排骨饭

作者： 闰小月

主要是儿子喜欢吃，上一次做的时候，连锅端着吃的。

用料

• 排骨 500g
• 大米 2杯
• 胡萝卜 1根
• 香菇 7-8朵
• 土豆 1个
• 老抽 勺
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 十三香 半勺

飘香排骨饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

捞出沥干，放碗里。加姜片、蒜瓣、生抽、陈醋、蚝油、料酒、盐、鸡精、十三香，腌制

步骤 3

抓匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。

步骤 4

胡萝卜和土豆去皮洗净

步骤 5

切成小丁

步骤 6

香菇泡发

步骤 7

切成小丁

步骤 8

起锅烧油，放入冰糖

步骤 9

待冰糖溶化，加入排骨翻炒上色

步骤 10

加水没过排骨，煮30分钟。

步骤 11

底下是洗好的米，将煮好的排骨，还有土豆，胡萝卜，香菇，倒入电饭锅。

步骤 12

水量就是平时煮饭的水量就可以。

步骤 13

香喷喷的排骨饭出锅了

菜谱创建时间：2019-08-31 21:49:43