快手煎饼果子（不用摊面饼）

作者： pp的朝食记

煎饼果子味道好，但老是去外面买着吃，看到早点摊的卫生...总觉得有点不是那味道了...还是自己动手做吧！快捷又卫生，味道棒棒哒🎉

用料

• 鸡蛋 1个
• 生菜 2片
• 原味手抓饼 1片
• 甜面酱 1勺
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 黑芝麻 适量
• 火腿肠 1根

快手煎饼果子（不用摊面饼）的做法步骤

步骤 1

把手抓饼从冷冻室拿出来后直接放进煎锅，不用放油，中小火！

步骤 2

煎至下面一面微微焦黄翻面，你也可以不用煎到这种程度，因为我喜欢脆脆的口感所以会煎到这样

步骤 3

鸡蛋打上去，用勺子、锅铲随便或煎饼推打散抹开，再撒点黑芝麻，然后再翻面，调小火！

步骤 4

抹上一勺甜面酱，不要多！薄薄一层就好，不然会咸齁🤪

步骤 5

撒上葱花和香菜，最好选葱绿和香菜叶

步骤 6

码上两片生菜叶和一根火腿肠，关火！地道点的可以炸两片饺子皮码上去脆脆滴～～～不过我手边没饺子皮，大早上的也不想费那事了就不加了

步骤 7

用夹子在锅铲的助力下卷起来，不要着急装盘，用锅子的余温给它定定造型，停留个10秒就OK了！装盘✌️开吃...

步骤 8

香香脆脆～～～

步骤 9

你换香肠随便什么肠都行，我为了尊重煎饼果子！坚持用火腿肠🤨

菜谱创建时间：2019-08-31 13:13:00