百吃不厌的吉野家肥牛饭

作者： 欣欣子减脂日记

用料

• 主料:
• 肥牛片 300克
• 西兰花 4朵
• 胡萝卜 2根
• 紫皮洋葱 半个
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 2小匙
• 辅料:
• 白糖 2茶匙
• 盐 2茶匙
• 淀粉 2茶匙
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 水 6汤匙

百吃不厌的吉野家肥牛饭的做法步骤

步骤 1

将2茶匙白糖，2茶匙盐，2茶匙淀粉，2汤匙生抽，2汤匙蚝油和6汤匙水搅拌均匀调成酱汁.

步骤 2

西兰花切成小朵，洋葱切丝，胡萝卜切片.

步骤 3

锅里加水，冷水放鸡蛋，水烧开放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用.

步骤 4

将肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水.

步骤 5

重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下.

步骤 6

放入肥牛片和料汁，中火煮至汤汁微浓（3～5分钟）.

步骤 7

将肥牛片，洋葱丝，西兰花和胡萝卜摆放在米饭上，再淋上汤汁撒上2小匙芝麻将可以了.

菜谱创建时间：2019-08-31 12:35:35