长豆角炖茄子

作者： 猫中精品阮二敏

有一天晚上看肉肉姐的吃播有这么一道菜，馋的我口水直流。果断第二天尝试做了一下 豆角被傻老公买错了，我要的长豆角，不是豇豆。。。凑合吃吧

用料

• 茄子 个
• 长豆角 1把
• 红辣椒 3个
• 生抽 勺
• 蒜

长豆角炖茄子的做法步骤

步骤 1

锅里让底油，加入姜片，茄子，豆角煸炒，油很快就被吸收了。加入一点热水，没过锅底就行了，加入盐，红辣椒，生抽，小火炖

步骤 2

大约15分钟，豆角茄子都已经软，加入蒜。大火收汁出锅装盘

长豆角炖茄子的小贴士

虽然豆角买错，整体口味不错

菜谱创建时间：2019-08-31 11:58:04