超好吃系列无敌软糯香甜入味的香辣鸡爪花

作者： 倩Baby-饭团妈

又软又糯的鸡爪花撸获无数人的芳心 出锅后一口气小吃了五个哈 Tips: 1.鸡爪花记得冷水下锅焯水 煮的更加入味 2.调味味道足够可以不用盐了 3.煮到汤汁收干即可（小编放了半瓶罐装啤酒 +一碗水)软糯程度自己把握 我这么多真的挺好的了 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。

用料

• 料酒+葱卷+姜片片
• 鸡爪 14个
• 冰糖小 6-8粒
• 6大黄金
• 红辣椒 3个
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 花椒 8-10粒
• 大蒜片 2颗
• 3大黄金
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 葱花 一些
• 啤酒 0.5瓶

超好吃系列无敌软糯香甜入味的香辣鸡爪花的做法步骤

步骤 1

短鸡爪洗净，长鸡爪花的可以切成两段 准备葱卷三个哈

步骤 2

鸡爪花下锅加入葱卷 料酒 生姜片去浮沫煮5分钟捞出来洗净。

步骤 3

锅中放入少量的油，放入6-8颗冰糖翻炒至上色

步骤 4

倒入鸡爪花翻炒一下 加入6大黄金组合（干辣椒三个 香叶三千 大蒜2颗切片 八角2个 桂皮一段花椒10颗）

步骤 5

继续加入调料三大黄金（生抽一勺 老抽二勺 蚝油一勺）加入半碗啤酒+半碗水

步骤 6

煮到汤汁收干撒上葱花

步骤 7

不用再放盐了哦，

步骤 8

出锅后就吃了四个

步骤 9

又软又糯

步骤 10

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步骤 11

做我的方子有任何问题欢迎加微信或者抖音号交流 加入的时候备注暗号：下厨房XX 谢谢理解。 小红书同样可以搜索：zq15851453686

菜谱创建时间：2019-08-31 00:38:58