好吃到爆的烧椒皮蛋

作者： 小喻儿哟

怀念小时候的剁椒皮蛋，索性就自己动手做啦，真的可以干两碗米饭哦。而且做法简单，材料也不复杂。

用料

• 皮蛋 2个
• 蒜 1瓣
• 酱油 1勺
• 盐 5克
• 菜油 少许

好吃到爆的烧椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

第一步炒辣椒的步骤没拍照，一看就是不专业的美食博主（好意思笑…嘻嘻😁）1.看自己吃辣的程度，辣点就选择二荆条，一般辣度就可以询问一下卖菜老板了😂 2.把洗净的辣椒沥干，不然炒的时候你会很惨，的确没有沥干，先热锅不放油炒把水份炒干倒入少许菜油和盐3.辣椒变黑色就可以起锅了，我是用的绞肉机＋一瓣蒜一起绞碎，没有的话也可以菜刀手动剁椒😛3把皮蛋划成小块，看心情随意点，嘻嘻。把剁椒放皮蛋上面，然后放两勺酱油即可，有些喜欢放醋的也可以加一点哦。4.可以开吃了哦，两碗米饭准备好，饭量要足一点！

步骤 2

剁椒好啦

步骤 3

可以开吃啦

步骤 4

好想来两碗米饭哟

好吃到爆的烧椒皮蛋的小贴士

一定要把辣椒水份沥干或者炒干，再放少许油，不然后果不堪设想😂

菜谱创建时间：2019-08-30 23:25:27