不用发面不放油的早餐饼-红糖饼

作者： 思彤美食家

用料

• 自发粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 一碗
• 面粉 4勺
• 温牛奶 200毫升
• 熟芝麻 3勺

不用发面不放油的早餐饼-红糖饼的做法步骤

步骤 1

饼皮： 1.取一个适合和面的盆，加入500g自发粉，加入两个鸡蛋 2.将牛奶加热到偏温的状态 3.牛奶倒入面盆用筷子先搅拌至没有干面粉 4.下手和面，和成光滑的面团 5.将面放在案板上，用盆扣起来放置10分钟

步骤 2

馅料： 6.红糖过筛，加入4勺面粉，3勺熟芝麻拌匀备用

步骤 3

7.十分钟后开始将面团分成8份，擀成边缘薄，里面厚的包子皮 8.按照包包子的形式将馅料包进去，按扁擀开 8.放置20分钟后开始烙饼 9.开最小火盖盖子烘烤，2分钟翻一次面，翻2～3次即可出锅

菜谱创建时间：2019-08-30 18:48:39