葱烧肥牛

作者： 淡然微笑着

#食与家之欣式快手菜#葱爆肥牛——欣和葱伴侣六月香豆瓣酱,欣和六月鲜特级原汁酱油,欣和味达美清香米醋

用料

• 肥牛 600克
• 欣和葱伴侣六月香豆瓣酱 10克
• 欣和六月鲜特级原汁酱油 15克
• 欣和味达美清香米醋 7克
• 橄榄油或花生油 15克
• 白胡椒粉 适量
• 小米椒 2个
• 葱 2根
• 盐 2克
• 糖 3克

葱烧肥牛的做法步骤

步骤 1

大葱和小米椒洗净斜切成片，需要的调料整理好备用。

步骤 2

小碗里混合盐、糖、酱油、白胡椒粉、醋，拌匀备用。

步骤 3

锅中烧水，水开后放入肥牛，焯水，肥牛变色就捞出。

步骤 4

锅中放油，烧热后放入豆瓣酱，炒出红油，放入大葱，炒出香味，放入小米椒翻炒几下。

步骤 5

倒入调味汁和肥牛。

步骤 6

翻炒几下出锅喽。

步骤 7

摆盘开吃啦。

菜谱创建时间：2019-08-30 17:05:07