花纹茶叶蛋

作者： 陈花花花花

茶叶蛋对我来说一般都是长途旅行，或者要长时间开车的时候吃，茶叶里的生物碱和鸡蛋里的铁结合，吃多会对胃有刺激作用，不宜多吃～ 作为早餐天天吃，最好还是白水煮蛋比较好一点～

用料

• 鸡蛋 5个
• 老抽 随意
• 八角 1个
• 花椒 随意
• 盐 适量

花纹茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清洗后放入清水中煮约8分钟至蛋白凝固，放凉剥壳备用；

步骤 2

挑选服帖的软的叶子，香菜叶之类的，洗干净贴在鸡蛋表面，沾湿的纱布包裹，用棉线绑紧

步骤 3

起锅放入 八角 花椒 酱油 茶叶 盐 煮约15分钟，静置一夜即可

菜谱创建时间：2019-08-30 13:29:31