快手家常红烧扁鱼

作者： 蕊妮子酱

扁鱼其实肉质一般，口感一般，但是这样做就很入味～家常换换口味很不错！

用料

• 扁鱼
• 葱
• 姜
• 酱油
• 料酒
• 白糖

快手家常红烧扁鱼的做法步骤

步骤 1

扁鱼洗净，切斜刀。 一切二是为了好装盘更入味，不然太大了

步骤 2

热锅烫油，下扁鱼。

步骤 3

一面成型金黄以后再翻面。

步骤 4

二面煎好，下葱姜。

步骤 5

加料酒，酱油，水，白糖。 中小火盖盖闷煮。

步骤 6

收汁以后，装盘。

步骤 7

白糖一定要加哦，提鲜的！

步骤 8

很肥美！

步骤 9

也特别下饭～

菜谱创建时间：2019-08-30 08:52:36