肉桂蜜豆鲷鱼烧

作者： cloveryx

用料

• 牛奶 80克
• 低粉 65克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2.5克
• 糖 20克
• 黄油 8克
• 蜜豆 适量
• 香草精 5滴
• 肉桂粉 半茶勺

肉桂蜜豆鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

粉类和匀，湿类和匀。图中黄油没有融化就丢进去，不要学我(눈_눈)，黄油一定要融化了倒进去。我的鸡蛋比较小，就又放了一个鹌鹑蛋。中个的鸡蛋一个就行

步骤 2

搅匀湿类材料，粉类过筛

步骤 3

Z字搅到无颗粒

步骤 4

倒进裱花袋，放置20分钟

步骤 5

锅子稍微热一下，刷油，挤入适量面糊，再放入蜜豆。

步骤 6

面糊填满模具，每一面烤1.5到2分钟，30秒换一面烤，而且要移动模具，要不然上色不均匀

步骤 7

自己掌握火候，上色满意后就可以拿出来了，一定要移动模具烤，要不然就和上面图一样，鱼头颜色特别浅

肉桂蜜豆鲷鱼烧的小贴士

1. 这个量用模具做了5个 2. 如果是电烤盘上色更好看 3. 喜欢吃肉桂的可以多放一点

菜谱创建时间：2019-08-30 08:37:25