香菇鸡丁油饭

作者： 陈花花花花

用料

• 干香菇 7朵
• 米饭 1米勺
• 虾皮 2把
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺

香菇鸡丁油饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发；1米勺米饭蒸熟备用（忘了拍照…

步骤 2

备好虾皮

步骤 3

香菇和鸡脯肉切碎

步骤 4

酱油 料酒 糖和泡香菇的水一起调成酱汁

步骤 5

起锅热油，依次放入香菇 鸡肉 和虾皮翻炒，倒入调好的汤汁熬至汤汁所剩不多

步骤 6

倒入蒸好的米饭调小火，拌匀即可

香菇鸡丁油饭的小贴士

用的杂粮米，蒸熟颜色是黑色的～ 不用放盐，虾皮和酱油都有咸味的

菜谱创建时间：2019-08-29 19:55:09