自制麻辣香锅！超美味！超下饭！

作者： l由由l

用料

• 火锅丸子 适量
• 藕 1节
• 鹌鹑蛋 适量
• 豆腐皮（千张） 适量
• 蒜 1颗
• 洋葱 1个
• 青瓜 1条
• 香菜 适量
• 金针菇 适量
• 花菜 1个
• 土豆 1个
• 海底捞麻辣香锅调味料 2包
• 啤酒 250ml
• 葱 根
• 蚝油 适量

自制麻辣香锅！超美味！超下饭！的做法步骤

步骤 1

上面写的用料都是从左到右排序写的，准备好材料，土豆泡水（泡过水吃起来口感比较脆哦）不喜欢脆的也可以不泡，蒜切片

步骤 2

一大包里面就有两小包调味料和辣椒包哦

步骤 3

花菜土豆莲藕烫熟捞起晾干

步骤 4

金针菇和千张一起烫熟捞起

步骤 5

丸子下锅放点油小火炸一下，炸过会比较香，炸好捞起备用（怕上火直接用煮也可以，煮好捞起）

步骤 6

都弄好啦

步骤 7

蒜头一整个和洋葱下锅放少许油翻炒

步骤 8

加入两包调味料和一包辣椒包（不会吃辣的也可以不加辣椒包，换成酱油）

步骤 9

继续翻炒

步骤 10

加半瓶啤酒，再加入少许蚝油

步骤 11

转小火

步骤 12

放入烫好的蔬菜及丸子拌匀，把剩下的啤酒淋上，继续小火翻炒，酱料全部拌均就可以啦！

步骤 13

起锅撒上香菜就完成啦！超下饭！

步骤 14

配菜按个人喜好任加，也可以加虾和肉，这张图是之前做的加了虾哦

自制麻辣香锅！超美味！超下饭！的小贴士

不用完全按照上面的配菜量购买，自己喜好吃什么菜就加什么菜，我做的这个是6人吃的量，人少的话也可以少加点菜哦！

菜谱创建时间：2019-08-29 16:44:20