芹菜牛肉丝

作者： 美味来敲门

用料

• 芹菜 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 牛肉 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 泡椒 适量
• 鸡精 适量

芹菜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

将蒜、姜、泡椒切好备用

步骤 2

牛肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌一会

步骤 3

芹菜切好备用

步骤 4

锅中加入适量菜籽油，油开后倒入准备好的牛肉丝，翻炒均匀，装盘备用

步骤 5

锅中剩余的油，倒入准备好的姜、蒜、泡椒和芹菜，翻炒出香味，再将牛肉丝加入锅中一起翻炒，加入适量盐、生抽，可根据自己口味加入适量郫县豆瓣酱，再加鸡精调味即可装盘

菜谱创建时间：2019-08-29 15:11:07