藜麦鸡肉蔬菜沙拉

作者： 皓月天空

藜麦具有助孕、改善酸碱平衡、补充蛋白质、保护心血管、预防二型糖尿病等多种功效，适宜备孕女性、酸性体质、营养不良、高血压、高血糖、高血脂人群食用。 藜麦也是健身界的宠儿。 夏天离不了清爽的各种凉拌蔬菜沙拉，今天来一个加了藜麦的蔬菜沙拉吧。

用料

• 贝贝南瓜 100克
• 黄瓜 半根
• 煎烤鸡胸肉 70克
• 樱桃小番茄 7个
• 藜麦 20克
• 橄榄油 半勺
• 陈醋 1.5勺
• 盐 少量

藜麦鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

藜麦提前煮出来，一直煮到出芽半透明状态

步骤 2

鸡胸肉用不粘锅煎至金黄色

步骤 3

贝贝南瓜用微波炉加热至熟

步骤 4

将贝贝南瓜去皮切块，取100克

步骤 5

黄瓜半个，洗净，切块

步骤 6

煎熟的鸡胸肉切块

步骤 7

樱桃小番茄洗净，对半切开

步骤 8

将煮熟的藜麦淋上去

步骤 9

淋上半勺橄榄油，再淋上一勺半陈醋，撒上适量的盐即可

步骤 10

既是饭又是菜，美味又减脂

藜麦鸡肉蔬菜沙拉的小贴士

蔬菜可以根据自己的口味调整。

菜谱创建时间：2019-08-29 08:57:59