长茄子一根
太长了锅放不下切成小段
蒸熟撕成条
辣椒切粒,蒜切沫,倒入锅中爆香盛碗中,倒入生抽、耗油、香油、醋、盐、糖 搅拌均匀备用
铺好的茄子上倒入调好的汁
铺上海参 简单又爽口的海参凉拌茄子就完成了