准备发酵面团 肉馅儿
擀开面皮
刷上油 撒上适量盐
摸上肉馅儿
撒上香葱
折叠三次
切好相等大小,两块合并一起
中间用筷子压一下
拉开一点
扭转一下
对折
如图
上蒸格发酵 看季节 温度
水开后,蒸12分钟 闷3分钟揭开锅盖